19 mai 2009
Paris, Taïwan et Controverses
Encore un titre à la mord-moi(...) pour vous parler d'une petite escapade au cours d'un après-midi parisien entre filles.
J'ai pu enfin voir la fameuse expo dont tout le monde parlait parle, "Controverses: Photographies à histoires" à la BNF Richelieu. Autant je passe mon temps du côté de la BNF Mitterrand, autant je n'avais jamais mis un pied ici. C'était l'occasion idéale.
Concernant, l'expo, je n'avais encore jamais vu de scénographie aussi médiocre pour exposer des photos... Et pourtant ce blog peut témoigner du fait que j'en vois des tonnes ! Mais au-delà de ça, cette exposition m'a vraiment emballée. D'ailleurs, c'est limite si on passe plus de temps à lire les panneaux explicatifs qu'à admirer ou à s'indigner devant les œuvres. La bonne idée des commissaires de l’exposition c'est d'avoir voulu illustrer et décrypter l'origine des controverses entourant la photographie depuis des années. Des controverses qui vont des problèmes de droits d'auteurs et de propriétés, à la représentation de la nudité, notamment enfantine. La manipulation des images est également au cœur du procès qu'on intente généralement aux photographes. L'Histoire l'a prouvé à maintes reprises (seconde guerre mondiale, URSS de Staline, drame en Roumanie…).
L'éternel débat sur la position délicate d'un photographe de guerre est également évoquée. Faut-il témoigner, informer, ou, porter assistance à une personne torturée devant ses yeux ? La perception et l'exploitation de la misère n'a pas manqué d'entraîner des controverses ces dernières années. Une des photos qui m'a le plus marquée est d’ailleurs celle d'un petit enfant souffrant de malnutrition au Soudan. Il se traîne vers un puits, suivi de près par un vautour. Malaise, témoignage, misérabilisme... ? Les frontières sont minces. Ca fait froid dans le dos, non ?
Photo de Kevin Carter, prix Pulitzer en 1994
L'attitude des commissaires d’expositions, des responsables de revues spécialisées face à certains travaux révèle également la difficulté de trancher entre le désir de publier et l'inquiétude face aux réactions ou aux procès à venir. En bref, c'est une expo vraiment intéressante qui permet de mieux comprendre le regard que les sociétés et les cultures portent sur les images de leur temps. Je vous la conseille vivement, il vous reste 9 jours pour la visiter, si vous le souhaitez.
*****
Juste après, ma p'tite Shealiny et moi-même avons enfin eu le plaisir de tester le petit salon de thé taïwanais de la rue chabanais, le ZenZoo. Il est situé dans le quartier Ste Anne, là on l'on trouve le plus de restos japonais au mètre carré. D'extérieur, la vitrine est toute choupinette et donne envie de passer la porte... En revanche, une fois à l'intérieur, la déco ne paie vraiment pas de mine, on dirait un vieux bistrot parisien en attente de rafraîchissement ! M'enfin, nous sommes des warriors, et évidemment, nous ne nous sommes pas arrêtées là !
Le ZenZoo propose des formules déj que je vous laisse le soin de découvrir ici. Nous, nous étions venues pour boire un thé et tester les formules goûter au nom déjà prometteur: "Câlin de l'après-midi". La carte nous propose 3 formules toutes douces, et nous avons choisi celle à 8€: une pâtisserie + une boisson. Les pâtisseries sont bonnes, sans être inoubliables, et la carte est plutôt réduite: on a goûté au cheesecake au thé vert et à un gâteau bio poire/chocolat. Pas mal. En revanche, côté boissons, c'est carrément mieux, il y a un choix assez vaste et tout donne envie.
La spécialité de la maison c'est le "zhenzhu naicha", un thé au lait (chaud ou froid) et aux perles. Perles de quoi ? Mais de tapioca, évidemment ! Les boissons sont servies avec de grosses pailles qui laissent passer par ci, par là, une bille de tapioca. Et le jeu, c'est: qui va faire tenir le plus de billes de tapioca dans sa bouche sans s'étouffer ? (sans mauvais jeu de mots, bande de coquins, rohhh). Je dois dire que le goût est vraiment étonnant ! Le thé au lait est doux et très bon (j'avais pris un thé au lait chaud à l'amande, miam) et les billes de tapioca, au goût et à la texture si particuliers (on a l'impression de mâcher de la pieuvre... mais c'est bon, je vous rassure !) rendent le tout vraiment inattendu et original. Voilà comment être dépaysé, en plein cœur de Paris et en à peine 5 minutes !
Boire un thé au ZenZoo, c'est pas juste boire un thé, c'est une expérience !
En bout de course, au nombre de billes de tapioca restant sur le carreau, j'ai été carrément laminée (j'avais la tasse de droite)... Ma coupine (qui avait pris un thé au lait froid, saveur noix de coco) a donc gagné mais je ne m'avoue pas vaincue ! I'll be back.
A refaire, évidemment, mais à emporter !
C'est où ?
* Expo "Controverses" - BNF Richelieu
58, rue de Richelieu (2e). M° Bourse ou Palais-Royal
Ouvert du mardi au dimanche jusqu’à 19h. Fermé le lundi.
Tarifs: 5 ou 7€.
Jusqu'au 30 mai.
* Le ZenZoo
13, rue chabanais (2è) - M° Pyramides ou Bourse
Ouvert du lundi au samedi.
Si vous souhaitez aller y faire un tour, c'est maintenant, car ils sont fermés tout le mois de juin. Mais c'est tout bénéf car le ZenZoo restera ouvert tout l'été ^_^
Plus d'infos ici.
17 mai 2009
La Pizzetta
Proposer des plats qui font plaisir à des prix raisonnables, tout en faisant de la pizza un must, voilà le pari relevé de façon plutôt honorable par la Pizzetta.
Ici, évidemment, on mange de la pizza ! Elles sont bonnes, bien copieuses et plutôt originales. La pâte repose trois jours et toutes les pizzas sont faites avec de la farine italienne, des tomates italiennes et de la mozzarella italienne. A la Pizzetta, on trouve également l'inventivité dans la pâte elle-même, avec des pizzas à l'encre de sèche, au safran ou à la farine intégrale. Sur ces délices de moelleux reposent ensuite des produits déposés juste après cuisson, pour ne pas altérer leur goût. Et c'est là que la fantaisie du chef se déchaîne réellement: le spek se marie avec la pomme crue et l'artichaut, le lard de Colonnata fait du charme aux parisiens, mais on peut aussi craquer pour des truffes ou le Trio di Mare qui nous offre du homard... J'ai pris quelques photos mais ça ne donne rien, alors ce sera pour une prochaine fois. Oh, et que ceux qui savent faire de belles photos de pizzas me jettent la première pierre !!
Et le prix ? Très raisonnable ! Pour la plupart des plats, ça oscille entre 10 et 15€ (le prix actuel d'un plat de bonne facture, en somme) et pour ceux qui iront vers les quelques produits plus luxueux, ça tournera entre 18 et 25€. A part ça, l'endroit est petit mais charmant et la terrasse est très tranquille et agréable quand il fait beau.
Une bonne adresse à essayer.
C'est où ?
La Pizzetta
22, avenue Trudaine (9è) - M° Anvers
Pensez à réserver au 01 48 78 14 08. Fermé uniquement le dimanche soir.
Egalement au 20 de la même avenue, la Salumeria, pour les assiettes de charcuterie et les sandwichs (entre 7 et 8,5€).
29 avril 2009
Bread & Roses
Encore un agréable endroit à vous conseiller aujourd'hui, à deux pas du jardin du Luxembourg: le Bread & Roses. C'est un endroit unique, avec une déco simple (avec des roses sur les tables), qui ne manque pas de charme et qui fait à la fois boulangerie, traiteur et petit resto ! Le Bread & Roses est une référence en matière de pains variés et de qualité (et bios), les produits y sont d'une extrême fraicheur et on y trouve un service de qualité dans un lieu sobre et chaleureux.
Que des produits un peu "haut de gamme" (ce qui explique les prix un tantinet élevés) mais tout y est très bon. On peut y bruncher le samedi midi (c'est fermé le dimanche), sinon comme c'est à côté du jardin du Luxembourg c'est parfait pour prendre un déjeuner à emporter, grâce à la partie traiteur.
Très sympa de s'y arrêter pour le déjeuner. Que ce soit pour une petite faim ou carrément pour s'installer sur place (les quelques tables en terrasse sur la très calme rue Madame sont prises d'assaut dès les beaux jours), je dois dire que la vitrine est vraiment alléchante : entre les salades colorées, les antipasti, les fromages anglais, les charcuteries, les tartines, les pains bio, les tartes salées,... difficile de choisir. Egalement exposés et prêts à être dégustés: des cakes anglais riches en fruits secs, des scones tout juste sortis du four... ! Récemment, j'ai testé la tartine chèvre/tomates séchées (sur place tout est servi avec un bouquet de salade agrémenté de tomates séchées à tomber... un régal !). Petit plus: on nous amène une corbeille à pains garnie des créations de la boulangerie. Miam.
Et il n'y a pas que les scones! Les pâtisseries y sont vraiment à tomber. Le cheesecake est à la fois moelleux, léger et fondant et le carrot cake est au moins aussi bon qu'à Rose Bakery (couche de crème de 5 cm sur le dessus en moins). J'ai aussi ouïe dire que les gâteaux d'anniversaire (à étages, gargantuesques...) y sont délicieux.
Côté boulangerie, on ne sait plus où donner de la tête tellement tout donne envie. On trouve toutes sortes de pains et baguettes Bio aux saveurs exaltantes: complet, seigle noir, 5 céréales, multigraines, muesli, olives, châtaigne&noix, sarrasin&algues, fruits secs, maïs... Le pain au seigle noir et aux raisins de Corinthe est un best-seller ! Et je vous ne vous parle pas des viennoiseries pur beurre ! C'est fatal !
Vous pouvez aussi retrouver cet article sur le site Brève de Filles.
C'est où ?
Bread & Roses
7, rue Fleurus (6è) - M° Notre-Dame-des-Champs ou Rennes.
01 42 22 06 06
Le site.
27 avril 2009
Le Jéroboam
Après vous avoir parlé de deux déceptions avant-hier, j'avais envie de me rattraper un peu en vous parlant d'un coup de cœur ! Fallait bien continuer par une note positive quand même. Il s'agit du Jéroboam, un petit resto discret de la rue Didot, près de chez moi dans le 14è. L'accueil est aux petits oignons,
on se sent vraiment choyés, chouchoutés, comme si on faisait partie de la famille. Quel sens du partage dans ce restaurant, c'est assez rare pour en rester bouche bée ! On nous installe dans une petite salle intimiste à la déco légèrement branchée mais pas trop, dans un cadre romantique avec bougies, lumières tamisées, etc... Rien de tel pour se sentir vraiment à l'aise !
Très joli cadre et accueil aux petits soins, que pouvait-on demander de plus ? Et bien de se régaler les papilles, pardi ! La carte est super appétissante, elle change à chaque saison et on commande à l'ardoise, histoire d'en parler un peu plus avec notre hôte qui est un excellent conseiller (autant sur le vin que sur les plats, d'ailleurs !). Bref, on y mange super bien, le tout pour une addition somme toute raisonnable vu la qualité !
En entrée, j'ai goûté à la salade de chèvre chaud, un plat succulent, frais, léger et petit détail qui tue: la sauce qui accompagne la salade est un vrai régal ! Par la suite, j'ai choisi le plat du jour, un filet mignon de porc avec pommes au four caramélisées (un délice de finesse, de raffinement et de goût). Pour terminer, j'ai pris un dessert un peu plus classique, le fondant au chocolat. Bon, mais un poil décevant tant le reste m'avais conquise. La prochaine fois, j'essaierai le pain perdu et sa boule de glace vanille, LE dessert à tester ici, parait-il !
A essayer d'urgence !!!
C'est où ?
Le Jéroboam
72, rue Didot (14è) - M° Plaisance
01 45 39 39 13
Pensez à réserver !
Si je ne vous ai pas suffisamment convaincus, regardez plutôt les critiques positives sur le site restoaparis !
25 avril 2009
Déceptions culinaires à Paris
Aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, je vais vous parler de deux adresses qui ne m'ont vraiment pas convaincue. Ben oui, y'a pas de raison !
L'Amuse Bouche
L'Amuse-Bouche est un petit restaurant niché au coin de la rue du Château et de l'avenue du Maine, dans le 14è. A première vue, la déco est sympa: petites tables en bois, tableaux un peu kitchouilles au mur, petites bougies sur les tables, service de table assez moderne qui tranche avec le reste... plutôt pas mal pour créer une ambiance tamisée mais décontractée.
Là où le bat blesse c'est malheureusement en cuisine ! Et pour un resto, avouez que c'est fâcheux ! La cuisine n'est pas mauvaise, mais frôle dangereusement l'amateurisme. La cuisine de "grand-mère" n'est même pas un tout petit peu revisitée, il n'y a aucune originalité et on sort déçus, forcément.
L'accueil et le service sont également amateurs (la patronne nous reçoit "limite" en chaussons...). Alors oui, on pourra me rétorquer que c'est convivial, que ça fait cantine de quartier, etc... Ben non justement, je paie pas le resto pour faire une cuisine que je peux faire chez moi (sans me flatter hein !).
C'est où ?
L'Amuse-Bouche
186, rue du Château (14è) - M° Mouton Duvernet ou Pernety
01 43 35 31 61
Le Relais de l'Entrecôte
Décidément, ce n'est vraiment pas évident de trouver un resto potable dans le quartier de Vavin ! J'avais déjà été déçue par la Coupole (c'est juste en face) il y a quelques années (où l'on veut vous faire payer un bras pour ne pas manger mieux que dans la p'tite brasserie du coin de chez vous, ben voyons !) et bien, je ne peux pas dire que mon expérience au Relais de l'Entrecôte ait été plus positive.
On trouve plusieurs adresses de l'Entrecôte dans la capitale et j'en avais lu pas mal de choses positives. J'ai donc profité de cette installation dans le quartier Montparnasse pour l'essayer... Le fait que l'on ne serve dans ce restaurant qu'un plat unique (une entrecôte, un tas de frites et une sauce magique réputée la meilleure au monde) est supposé connu de tous car on ne trouve aucune mention de ce fait sur la carte du restaurant ! Curieux ! Heureusement que je l'avais appris lors de mes pérégrinations virtuelles car sinon, franchement, j'aurais tiré la tronche !
Mais venons-en au fait: l'entrecôte ! Et bien, sincèrement elle est bonne mais elle n'a rien d'extraordinaire. On nous en sert 2 assiettes avec tout un tas de frites (censé nous caler l'estomac je suppose) et la fameuse sauce qui emportera son secret avec elle. Certes, la sauce est bonne et elle rend la viande plus savoureuse. Mais heureusement, vu les tarifs pratiqués ! Et le reste ? La frisée aux noix qu'on nous apporte en guise d'entrée et les desserts sont quelconques et le service veut péter plus haut que son cul un peu guindé pour rien...
En bref, le Relais de l'Entrecôte: c'est beaucoup trop cher pour ce que c'est. Ca fait un peu l'effet d'un soufflé au fromage qui se serait ratatiné avant qu'on ait eu le temps de le manger. Je n'y retournerai pas !
C'est où ?
Le Relais de l'Entrecôte
101, Bd du Montparnasse (6è) - M° Vavin
01 46 33 82 82
20 avril 2009
L'heure du thé au Deux Abeilles
Voici l'un des endroits les plus charmants de la capitale: le salon de thé Les 2 abeilles. Il est situé rue de l'Université, à quelques encablures du Musée du Quai Branly. Rien de mieux, après avoir passé quelques heures à flâner dans le musée, que de se poser dans ce lieu chaleureux et cosy pour y grignoter un morceau tout en savourant une tasse de thé. Cette ruche-salon de thé qui sent bon la salle à manger d'autrefois, avec ses sols de guingois mi-parquet ciré, mi-tommettes lustrées XVIIè, son sublime buffet Henri II, et ses murs tapissés de fleurs, offre un refuge accueillant et plein de personnalité.
Mieux que des mots pour vous décrire le lieu, voici une petite galerie de photos que j'ai réalisé sur place.
On y mange très bien, que ce soit pour un rapide déj' entre amies (quiches et salades règnent en maîtresses ici !) ou un instant thé/papotages au moment d'un goûter gourmand. Le taux de testostérone dans ce salon de thé frise le zéro (je ne parle pas des serveurs hein, roooh), on y vient principalement entre nanas.
A butiner: thés délicieux et variés (le five o'clock tea est un régal), infusions, cafés, chocolats épais et onctueux à l'ancienne et bien d'autres nectars encore... Et avec ça ? Des gâteaux et des tartes à se damner. Les pâtisseries sont exquises et méritent toutes d'êtres testées: fondant au chocolat, gâteau au chocolat et aux amandes, crumble aux poires et fruits rouges, crumble pomme rhubarbe aux épices, tarte au citron meringuée, tarte au framboises, clafoutis... Je n'ai encore jamais testé les scones, ni la brioche chaude mais ça avait l'air délicieux de loin, je me laisserais bien tentée à l'occasion ! Le crumble (spécialité de la maison recommandée par tous) est réellement fabuleux. Lorsqu'il fait chaud, on peut également choisir de prendre une glace parmi tous les parfums de la maison Berthillon qui nous sont proposés ici !
Cerise sur le gâteau: les prix pratiqués sont très raisonnables, que ce soit pour le déj (entre 10 et 15€) ou pour le goûter (thés à 5€, pâtisseries à 8€, scones à 6€50, glaces Berthillon entre 3,60 et 8,60€...).
C'est où ?
Les 2 abeilles
189, rue de l'Univerité (7è) - RER C Pont de l'Alma
01 45 55 64 04
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h.
14 avril 2009
Tea Time au Tea Caddy
Le "tea caddy" était le nom donné à ces boîtes spéciales créées pour l'aristocratie anglaise qui gardait son thé sous clé. C'est aussi le nom d'un charmant petit salon de thé du quartier latin, à deux pas de Notre Dame, que j'ai eu la chance d'essayer il y a quelques semaines. Le Tea Caddy, qui se targue d'être l'un des plus anciens salons de thé parisiens, offre une atmosphère chaude et un cadre propice à un moment intimiste et paisible. Le salon mise sur son ambiance anglaise, avec boiseries sombres, poutres, cheminée de brique et vitraux fumés. Malgré l'ambiance cosy de la pièce, la décoration est minimale et contribue au caractère suranné du lieu: tasses de porcelaine chinoise bleu et blanc, chandeliers anciens en cuivre, lampes oranges et parcheminées.
Il est agréable de se poser au Tea Caddy après un ciné (le quartier regorge de petites salles d'art et d'essai avec bien souvent des programmations intéressantes et décalées... sans oublier les reprises !) pour prendre un thé et une pâtisserie. Le rapport qualité/prix est plutôt bon (6,10€ pour un thé, autour de 6€ pour des scones et entre 7€ et 8€ pour les pâtisseries).
La carte des thés est vraiment géniale, il y a pas mal de choix: Earl Grey floral Prince William, Thé au Jasmin, Thé vert à la Marocaine, Thé à la Rose, Le Petit Chaperon Rouge (mon préféré: un thé vert Sencha divin avec de petites groseilles, des morceaux de cerises, de fraises et de framboises), Thé à la mangue, à la mûre sauvage, à la vanille de Madagascar, Oolong châtaigne...
Côté pâtisseries, la carte propose un large choix de tartes (apple pie, tarte au citron, tarte Linzer à la cannelle...), de gâteaux (au chocolat, chocolat blanc et framboises, cake aux fruits confits et raisins secs...) mais aussi des pâtisseries typiquement british très sympas: crumbles, buns, muffins, toasts et scones. Le crumble, classique, manque un peu de substance. En revanche, quel bonheur de pouvoir se régaler de vrais bons scones; les scones de Devon sont d'ailleurs un vrai régal: la crème est onctueuse et la confiture maison, divine. Miam !
Le Tea Caddy est une bonne adresse, à essayer idéalement en semaine (apparemment c'est bondé le week-end) autour d'un bon thé et d'une assiette de scones pour y passer une heure au calme avec un bon bouquin (on y chuchote plus qu'on y parle); un salon de thé vraiment sympa où j'essaierais volontiers le brunch (contrairement au Café du Musée Jacquemart-André qui m'a profondément déçue la semaine dernière et dont je vous parlerai prochainement).
C'est où ?
The Tea Caddy
14, rue Saint Julien le Pauvre (5è) - M° Maubert Mutualité ou St Michel
Ouvert tous les jours de 11h à 19h.
09 avril 2009
Le Shanghaï Café: le Salon de Thé de la Maison de la Chine
Aujourd'hui, j'ai envie de vous parler d'un endroit très sympa et plutôt atypique que j'ai eu le plaisir de tester avec Shealiny il y a un peu plus d'un mois. J'avais oublié de vous en parler ! Il s'agit du Shanghaï Café, le salon de thé installé dans les locaux de la Maison de la Chine à Paris, place St Sulpice.
Cette Maison de la Chine est tout à la fois agence de voyage spécialisée sur l'Asie, boutique d'artisanat, salon de thé, et organise aussi des expos et conférences. La boutique regorge de jolies choses dépaysantes: soieries, laques, nacre, jade, ombrelles... Le salon de thé est une petite merveille: déco exotique, chaises et tabourets sculptés pour une dégustation raffinée et gourmande.
On peut bien entendu y déjeuner tous les midis, mais le must est d'y déguster leurs thés des plus sélects jardins chinois, qui nous sont proposés en théière classique ou selon les méthodes Zhong ou Gong Fu Cha, plus coûteuses car plus élaborées (il faut s'inscrire à l'avance pour la cérémonie du thé).
La formule goûter est à 13€: une théière+une pâtisserie. Les pâtisseries sont des cakes à base de thé vert ou de thé rouge et c'est tout simplement délicieux. Et le thé ? Oui, car c'est pour le déguster qu'on vient ici ! Et bien, il est divin.
La variété de thés est impressionnante et nous est présentée sur des petits éventails aussi larges que nos choix: thés verts, blancs, bleus, rouges, thés à oxydations multiples, thés fumés, thés et fleurs (à base de thé blanc, vert, rouge ou sur base de thé Wulong). Ca n'a pas été facile de choisir car c'est bien simple, tout fait envie mais nous nous sommes décidées pour deux thés excellents: le Yinzhen jasmin, une base de thé blanc "aiguilles d'argent" associée au parfum délicat des fleurs de jasmin, et le Genmaicha ("thé au riz brun" en japonais), un mélange de thé vert et de riz soufflé.
J'ai aussi ramené des catalogues de voyages: c'est presque pire que dans la maison de thé, tout donne envie. Les circuits en Chine ont l'air envoûtants et inoubliables, sans oublier les autres voyages sur toute l'Asie: Japon, Vietnam, Laos, Cambodge, Birmanie, Thaïlande, Yunnan et Bali. J'en rêve encooore (bouh, la sale référence, je sais).
C'est où ?
Shanghaï Café, Maison de la Chine
76, rue Bonaparte - Place St Sulpice (6è) - M° St Sulpice
01 40 51 95 16
05 avril 2009
Brunch à Rose Bakery
J'ai enfin pu tester THE fameuse adresse branchée, bio et surtout hyper bobo: le fameux Rose Bakery, rue des Martyrs. Le quartier est sympa et très animé le dimanche matin (à la sortie de la Messe, mouahahahah).
Sinon, l'adresse en elle-même m'a vraiment déçue. On ne se sent vraiment pas accueillis ici. C'est un peu comme si l'on devait mériter d'être là ! Je préfère largement les endroits où l'on se sent choyés, ou au moins un minimum accueillis. Ici c'est l'inverse: on s'installe tout seul, on paie à la caisse et on a l'impression de devoir mériter sa place.
C'est un peu le problème de ces endroits estampillés "bobo", soit-disant "the place to be". Tout le monde en parle, tout le monde trouve ça "géniaaaaaaal", mais sincèrement à bien regarder de près, le lieu est hyper cheap. Je ne sais pas ce qu'il en est du second resto qui a ouvert plus récemment dans le 3è, rue Debeylleme, mais ici c'est vraiment moyen: pas de déco, des murs blancs légèrement défraichis, des tables pas très propres et ultra serrées, un sol limite pas nettoyé, un service qui ressemble à du travail à la chaîne... Franchement, pour les tarifs appliqués, on est en droit de s'attendre à beaucoup beaucoup mieux.
En revanche, contrairement à ce que j'ai pu lire sur le net, nous avons été servis assez vite. Attention, ici, il n'existe pas de formule brunch, il faut donc le composer soi-même et si on ne fait pas attention, ça peut monter très vite ! La carte est assez variée, on y trouve:
Côté sucré: compote de fruits, raw muesli aux fruits frais, traditional porridge (au miel ou sucre roux), granola maison, crumble à la crème anglaise, pancakes au sirop d'érable, scones et toasts au beurre et à la confiture, yaourt au miel et bien-sûr pâtisseries du comptoir (cheesecake, le très célèbre carrot cake et d'autres choses plutôt appétissantes).
Côté salé, beaucoup de choses tentantes: les œufs à la coque et son toast "marmite", saumon fumé bio et œufs brouillés, le cheese scone avec légumes et œufs brouillés, les œufs au bacon avec tomates et champignon, la soupe de lentilles, les mini pizzas et tartes avec diverses salades du comptoir diverses et variées...
Après avoir pris commande, on nous apporte immédiatement les boissons chaudes (café et thé sans âmes... seule la jolie théière en fonte tire vraiment son épingle du jeu) avec une assiette de pain bio très moyen (et je suis une experte en pain, croyez-moi !) et du beurre. Un peu pauvres, les tartines !
Les assiettes de salé sont relativement bonnes (j'ai adoré le cheese scone, un régal) mais pas inoubliables et pas extrêmement copieuses. Si vous ne vous êtes pas goinfrés de pain avant, prévoyez le dessert sous peine de rester sur votre faim ! Ci-dessous: cheese scone avec légumes et œufs brouillés (photo 1) et oeufs au bacon avec tomates et champignons (photo 2). Petit +: les œufs sur le plat au bacon et champignons sont servis avec une assiette de toasts à la confiture en bonus (pour 14€50, c'est un + appréciable).
Les desserts ne sont pas mauvais loin de là, mais j'ai vu mieux. Le cheesecake est assez banal, rien de transcendant, et le carrot cake (le "dessert star" ici, soyons clairs) est bon. Suffisamment pour me donner envie de le refaire chez moi, c'est déjà ça !
J'ai trouvé ça bon mais c'est loin d'être exceptionnel. C'est même un
peu cher pour ce que c'est (entre 10 et 15€ pour une assiette salée,
pas très copieuse et autour de 5 à 10€ pour les desserts). En revanche,
tout est frais et home made (je
les ai vus faire les quiches avec les ingrédients de saison), et c'est
vrai que c'est plaisant, ça fait un peu "cuisine de grand-mère" anglaise et mal peignée.
Au moment de payer, on nous fait confiance:
pas d'addition, il faut donc aller à la caisse pour dire ce qu'on a pris. C'est sympa ce signe de confiance, mais niveau organisation du schmilblick ce n'est pas tip top puisqu'on paie au même endroit que ceux qui prennent des plats à emporter et on se retrouve au milieu d'un embouteillage permanent. Mouais.
Au final "Rose Bakery", franchement, c'est "beaucoup de bruit pour rien" pas grand chose. Bref, à ne refaire qu'à emporter !
C'est où ?
Rose Bakery
46 rue des Martyrs (9è) - M° St Georges
Brunch les samedi, dimanche et jours fériés (sans réservation).
01 42 82 12 80
02 avril 2009
Un Goûter digne d' "Alice in Wonderland" au Loir dans la Théière
Il y a quelques semaines, j'ai eu le plaisir de faire un deuxième round au Loir dans la Théière une adresse gourmande en plein cœur du Marais que j'avais testée et approuvée il y a des années de cela et dont la qualité, avec le temps, n'a pas bougé ! Une chance !
L'adresse est extrêmement plébiscitée par une foule de parisiens en goguette, ce qui fait qu'il faut souvent s'armer de patience pour trouver une table disponible ! Tout me plaît dans ce "joyeux bordel": la déco style maison de campagne avec ses fauteuils en cuir patinés et ses meubles chinés dieu sait où, la fabuleuse collection d'affiches de spectacles, et cette fresque sur le mur de droite qui aurait beaucoup plu à Lewis Carroll. L'ambiance y est décontractée, on y vient entre amies pour déjeuner sur le pouce, bruncher ou prendre le thé.
C'est le paradis des gourmands. Dès 16h, la formule goûter à 10€ est juste fantastique (un dessert+un thé). La gamme de thés est tout simplement délicieuse et la table des desserts, à tomber. Ça donne envie de tout essayer: tarte mangue-amande, tarte bourdaloue poire, tarte chocolat crumble, marron, orange, citron (qui est gargantuesque), tatin, banane-mascarpone-confiture de lait, le crumble fruits rouges... La carte des desserts varie selon les jours, c'est très copieux (le soir qui suit, c'est limite si on se force à avaler un bouillon de légumes !) mais sincèrement on sent que c'est fait maison, c'est simple et très bon. A essayer, évidemment !
C'est où ?
Le Loir dans la Théière
3, rue des Rosiers (4è) - M° St Paul
Brunch le samedi et dimanche (réservation impossible).
Ouvert tous les jours.
01 42 72 90 61